DINER TRANSPORTABLEadmin
Stegebuffet 1
Rosastegt kalveculotte
Marineret kalkunbryst
Glaseret skinke
Flødekartofler og
stegte Rosmarinkartofler
Bearnaise sauce
Stor blandet salat med tilhørende dressing
Flutes
2 slags smør
Pris pr. kuvert 129,-
Minimum 10 kuverter

Stegebuffet 2
Amerikansk Colorado Roast
Marineret svinefilet
Hotwings
Flødekartofler og
stegte rosmarinkartofler
Rødvinssauce
Stor blandet salat med tilhørende dressing
Pastasalat
Flutes
2 slags smør
Pris pr. kuvert 139,-
Minimum 10 kuverter

Stegebuffet 3
Helstegt oksefilet
Chili/vanille marineret skinkesteg
Kyllingebryst med BBQ
Pebersauce
Fløde kartofler og
stegte rosmarin kartofler
Stor blandet salat med tilhørende dressing
Broccoli salat
Flutes
2 slags smør
Pris pr. kuvert 159,-
Minimum 10 kuverter

Ønskes en anden kartoffel til vores 3 stegebuffeter,
kan vi tilbyde:
Bagekartoffel
Kartoffelsalat eller
Hvide kartofler.

Anretning 1
Marineret sild med karrysalat
Fiskefilet med citron og remoulade
Pastasalat med skinke
Frikadeller med kartoffelsalat
Grøntsagstærte med bacon
Flæskesteg med rødkål
Inkl. brød og smør
Islagkage
Pris pr. kuvert 119,-
Minimum 10 kuverter

Anretning 2
Røget laks med krydderurte dressing
Æg og rejer
Leverpostej med bacon og surt
Carpaccio med pesto, oliven og parmasan
Rullepølse med løg og sky
Frikadeller med kartoffelsalat
Inkl. Flutes, rugbrød og smør
Æblekage
Pris pr. kuvert 129,-
Minmum 10 kuverter

Pålægsbord
3 Slags pålæg med tilbehør
Frikadeller med kartoffelsalat
Paté og leverpostej med tilbehør
Ostebræt med tilbehør
Inkl. brød og smør
Pris pr. kuvert 109,-
Minimum 10 kuverter

Forretter
Bollesuppe / aspargessuppe / karrysuppe……………………35,-
Rejecocktail………………………………………………………………49,-
Røget og gravad laks m/ løgcreme og dilddressing………..59,-
Tarteletter m/ høns i asparges (2 stk)………………………….39,-
Tunmousse m/ rejer og citron…………………………………….49,-
Cappaccio af okseindelår og spansk salami m/ tilbehør…59,-
Forretter serveres med brød og smør
Minimum 10 kuverter

Hovedretter
Lasagne med flutes, salat og dressing…………………………..65,-
Chili con carne med ris, flutes og cremefraiche……………..75,-
Gule ærter med flæsk og medister………………………………..79,-
Flæskesteg med hele svineriet……………………………………..79,-
Gl. daws oksesteg med vildtsauce, brunede
og hvide kartofler, grøntsager, Waldorfsalat og tyttebær..99,-
Gl. daws oksesteg med peberrodssauce,
hvide kartofler og grøntsager………………………………………84,-
Minimum 10 kuverter

Desserter
Islagkage – fra Vebbestrup……………………………….30,-
3 slags ost med frugt………………………………………..35,-
Frugtsalat med råcreme…………………………………..35,-
Citronfromage med flødeskum…………………………35,-
Tiramisu med vanilleis og frugt………………………..39,-
Kraftig chokoladekage
med frisk frugt og creme fraiche……………………….45,-
Gammeldaws Æblekage…………………………………..30,-

Print Friendly, PDF & Email